当園では、確定申告作業を
パソコンソフト『農業簿記10』を利用しています。
作目別／取引先別に、金額＆数量データを入力する事で
税務申告だけでなく、様々な統計情報の元ネタとして
活用する事が可能となります。
1,200件をあまるデータ入力を終え、
申年の梅【2016年産】の作柄検討をしてみました。
個人見解を中心にレポートしています。
壱. 2016年収獲情報
各種出荷先への数量データを用いて、
『出荷先別収獲量情報』をグラフ化しています。
上のグラフは、当園の過去３年間の南高梅生産量推移グラフです。
出荷内容別に積み上げて、出荷方針の検討に用いています。
一般的に、2016申年の梅は、
平年比で【小玉傾向】となり、【不作】と呼ばれてる作柄です。
大きな自然災害【雹害】にも見舞われ、
雹害を受けた地区にとっては、
【ダブルパンチ】で生産量＆収入に影響した年だったと感じています。
幸い、
当園の三栖＆上富田岩田地区園地共に、
さほど【雹害】を受けない幸運に恵まれました。
また、園地若返りを図った事による
生産数量の【自然増】の状況も重なって
反収量的に見れば、『ほぼ昨年並み』の生産量となってます。
また、
【2015年産】では『ＪＡ【加工利用】』重視
の出荷方針をとりましたが、
収益に繋がらなかった結果を踏まえて、
配分量を見直し『一次加工：梅干』にシフトして
対策をとっています。
◆『ミスなでしこⓇ』手取り収獲増大に伴い、
南高梅の【手取り収獲量】の調整を図っている
◆チョーヤ完熟については、契約数量の為、例年同程度の割合
◆ＪＡ【加工利用】は、等階級を絞って出荷対応し、
大幅減少している
◆最終的に【一次加工：梅干】に配分重視した方針
◆思い切った【園地若返り】を実施してるので、
ほとんど老木【南高】が存在しない状況
◆苗木～幼木の【育成園】の割合が１／３を占めるので、
栽培面積に対して、収獲総数量が【やや少ない】状況
弐. 2016収入情報
当園の作目別の『収入情報』をグラフ化しています。
上のグラフは、
当園の過去５年間の収入情報の変移グラフです。
作物別に積み上げて、
経営状況ならびに今後の経営方針検討に
用いています。
一般的に、2016申年の梅価格は、
一次加工の【白干し梅タル】で、前年比１３３％程度と言われています。
※地元新聞『紀伊民報9/24：梅干し価格回復へ』より
当園の収入は、
その大部分を『南高梅』に委ねている状況です。
2017年の収入内訳では、
南高梅収入が当園全体の【79．7％】を占めています。
なので、南高梅価格好調が当園収入に直結してます。
◆ 昨年比３割増し【130%】の価格帯で、
◆ 当園南高梅の生産量【昨年比：94％】
の結果から、
収入自体は【昨年比：133．9％】の結果となっています。
しかしながら、
2016収入額は【2014年とほぼ同等程度】
に過ぎません…。
個人見解としては、
凶作だった【2012年】の収入額を維持しないと、
安定した梅農家の経営とは感じていない状況です。
2013年以降、
梅農家にとって【苦しい状況】だと感じています。
溜まっているマイナス分を【取り戻す】経営に
改善を図っていかないと、
本当の意味で、【景気回復】＆【安定経営】とは断言できません！
『申年の梅【2016】』は、
◆ 広範囲にわたる【雹害被害】
◆ 果実サイズ【小玉傾向】による予想量より減少
◆ マスコミによる梅干しのダイエット効果報道の反響
様々な【価格上昇】要素がありながら、
前年比の【３割増し】の価格帯であり、
凶作年【2012年】の価格水準に至っていません…
どれだけ【価格上昇】要素があったとしても、
本年収入額にしかならない現状を充分に意識して、
今後の【梅経営自体の見直し】を図る必要がある…
と感じています。
参. 今後の見通し
当園収入の約８割を誇る『南高梅』は、
成木【６４％】／苗木～幼木【３７％】
という状況です。
【成木⇒老木】で『収穫量：減』というよりは、
【苗木～幼木⇒成木】による『収穫量：増』の傾向と予想しています。
園地の若返りを積極的に進めてきた効果が、
ここ数年間は『生産量：増』となって
結果を出すと考えています。
梅は、
◆ 開花期間の交配状況
◆ 果実肥大期【４～５月】の降雨量
etc.で、大きく作柄が変動する作物です。
この好機に、
収入安定に繋がるような『出荷振分』をもっと見直し
結果に繋げないと…と感じています。
また、当園の『作物別植栽本数分布』から、
『南高梅』に次いで植栽本数の多い
『ミスなでしこⓇ』が、
これから一気に【成木期】に突入してきます！
極端な『生産量ＵＰ』を念頭に置いて、
各作物別『収穫出荷編成』を立て直す時期
に来ている…と感じています。
『南高梅』のみならず、
『ミスなでしこⓇ』の力を借りて、
2012年以上の収入額維持を目指し、
当園経営自体の【安定化】を図っていきたい
所存です。
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lxbfYeaa (土曜日, 07 5月 2022 21:34)
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lxbfYeaa (土曜日, 07 5月 2022 21:38)
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lxbfYeaa (土曜日, 07 5月 2022 21:43)
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lxbfYeaa (土曜日, 07 5月 2022 21:43)
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lxbfYeaa (土曜日, 07 5月 2022 21:44)
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lxbfYeaa (土曜日, 07 5月 2022 21:45)
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lxbfYeaa (土曜日, 07 5月 2022 21:46)
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